(Kelimeleri ücretsiz mp3 olarak indirmek için "üst kısımdaki indirme" kısmına tıklayabilirsiniz.)
дëнер (döner)- шаурма
piliç (пилич)- цыпленок
patlıcan (патлыджан)- баклажаны
pilav (пилав)- плов
kalkan- (калкан) камбала
alabalık (алабалык)- форель
dil balığı- (дил далыйы)- морской язык
ispendik (испендик)- морской окунь
kılıç balığı(кылыч балыйы) - меч рыба
barbunya (барбунья)- барабулька,
midiye (мидийе)- мидии
kalamar (каламар)- кальмары
karides (каридес)- креветки
Лексика: сладости
на основе молока (sütlü - cютлЮ):
kazandibi (казАндиби) - дословный перевод "дно котла", называется так, потому что дно кастрюли образует при приготовлении коричневую корочку, а сам десерт остается молочного цвета, подают в перевернутом виде, т.е. корочкой вверх
sütlaç (сютлАч) - наверно, слышали, это типа рисового пуддинга
güllaç (гюллЯч) - десерет из вафель с орешками
muhallebi (мухаллебИ) - турецкий молочный пуддинг
из теста (hamurdAn):
baklava (баклавА) - пахлава
şekerpare (щекерпарЭ) - как и пахлава пропитана щербетом, по форме выпуклые и по середине орех
revani (реванЭ) - пропитанный щербетом бисквит
vezir parmağı (везИр пармагЫ) - "палец ферзя", просто напоминает по форме палец)
Лексика: продуктыc
biber (бибЕр) - перец
domates (доматЕс) - помидор
hıyar/salatalık (хиЯр/салатлЫк) - огурец
soğan (соАн) - лук
kabak (кабАк) - тыква
havuç (хавУч) - морковь
lahana (лаханА) - капуста
ıspanak (ЫспанАк) - шпинат
bezelye (безельЕ) - горох
sarımsak (сарымсАк) - чеснок
(kızartılmış)patates ((кызартылмЫш) пататЭс) - (жаренная) картошка
pirinç (пирИнч) - рис
yumurta (юмуртА) - яйцо
(beyaz) peynir ((беЯз) пейнИр) - (белый) сыр
lor peyniri - творог
portakal (портакАл) - апельсин
muz - банан
üzüm (у'зЮм) - виноград
kiraz (кирАз) - вишня
kavun (кавУн) - дыня
karpuz (карпУз) - арбуз
çilek (чилЕк) - клубника
ahududu (ахудудУ) - малина
şeftali (щефталИ) - персик
elma (эльмА) - яблоко
0 yorum:
Yorum Gönder